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臭氧在冷库消毒中使用的突出特点

时间:2020-11-27   访问量:138

•对于储存冷库中的食品,例如:苹果、梨、柑橘、草莓、各类蔬菜、鸡蛋、干苹果、土豆等等,只要控制适当的臭氧浓度,就可以实现带货消毒、杀菌、除霉的工作,从而延长食品的保鲜期,这是其它消毒方法难以做到的。

•冷库中堆货往往密而高,空间空隙小,而臭氧机产生的臭氧是通过风机吹出,可弥漫到每一空间,消毒死角少。

•消毒工作结束后,臭氧即开始自行分解,无残留污染物,无须换气除味,可避免因换气使冷库温度升高和带入新的细菌,对冷库保湿极为有利。

•冷库高温间多是低温潮湿的环境,而湿度越大,微生物、霉菌等繁殖越快,食品的腐蚀也越快。虽然降低湿度可减慢细菌生长的速度,但同时又增加了食品的干耗。而臭氧的特点恰是湿度越大,杀菌力越强,能有效提高货物在高湿度下储存保鲜质量。

•与冷库其它消毒方法相比,灭菌率与过氧乙酸基本相同。但远比过氧乙酸消毒方法简便、方捷。一人按一下电钮就可以完成整个消毒过程,而无残留污染物。

•臭氧在消除异味方面有特殊功效,在冷库中使用,可有效地清除空气中以及吸入墙壁、地台板中的食品异味。避免转存其它食品的串味污染。

如今冷链物流体系受病毒得到很大程度的重视,所以对于冷库的消毒是非常有必要的,兰蒂斯臭氧消毒机可保护食品安全。

详细可咨询张经理:18733501596


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